方法壹
1、紅薯刷洗幹凈後不控幹水分，直接用壹層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上壹層報紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另壹面，繼續以650瓦（或中火）火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤紅薯的時間要根據紅薯的大小增減時間。建議每次只烘烤壹塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
方法二
1、先將紅薯洗幹凈，這樣紅薯表面會有水分，然後用壹層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘（小壹點的轉4分鐘，大壹點轉8分鐘）。
3、然後取出用手按壹下，如果沒軟就再加轉2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
方法三
1、取個完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將紅薯洗幹凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波裏面，至於時間那就要看紅薯塊大小的問題了。大火的話怎麽也得四五分鐘。
方法四
1、切成片，這樣易熟。不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉盤上，
2、中火先蒸15分鐘，然後再蒸10分鐘，不能壹次性就蒸那麽長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻壹會再蒸，中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮幹幹的，裏面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它幹凈。