佐料
寶貝菜:200
佐料
香菇絲:適量；金針菇:100；雞精:適量；魚豆腐:150；鹽:適量
具體步驟
1.準備配料
2.將娃娃菜和金針菇洗凈切塊。
3.魚豆腐切成小塊，香菇提前做好。
4.鍋裏熱油，放入豆腐和香菇翻炒片刻。
5.倒入娃娃菜翻炒
6.加入金針菇，炒至碎。
7.加入適量的鹽和雞精。
涼拌手撕茄子
佐料
長茄子:3。
佐料
醋2勺:適量；宴友食用油:適量；鹽1勺；香油適量；蒜瓣5瓣；壹點雞精
具體步驟
1.將長茄子洗凈，去蒂。
2.切成1 cm厚的片，放在鍋裏蒸，用筷子能輕松插過去就熟了。
3.蒸好的茄子用冷水浸泡，用手撕成條狀。
4.蒜瓣搗成蒜泥，放入茄子，加入所有調味料拌勻。
豆皮金針菇卷
佐料
金針菇:1包；豆皮:1張
佐料
宴友食用油:適量；鹽:適量；醬油:適量；鹽和胡椒:適量
具體步驟
第壹步
配料:豆皮、金針菇；
第二步
金針菇洗凈，撒壹點鹽，就有些風味了；豆腐皮切成小塊；
第三步
在豆腐皮上放壹縷金針菇；
第四步
卷起；
第五步
用牙簽固定；
第六步
三人壹組，避免浪費牙簽；
第七步
做好這壹切；
第八步
鍋裏加少許油，將金針菇炒熟，加蓋燜壹會兒；
第九步
在豆皮上刷醬油；
第十步
翻過來，刷另壹面，烤壹會，稍微幹壹點；
步驟11
煮熟，撒上鹽和胡椒，或者其他妳喜歡的調料。