手撕雞食:1小雞、木耳、青檸、小蔥、香萊、鹽、油、香油、醬油、辣椒油、白糖、耗油、蒜末、八角、花椒、姜片、米酒。做法:1。把小雞洗幹凈,煮壹鍋水,放進去。2.木耳洗凈後撕片,放入沸水中焯2分鐘,備用。3.取壹個小盤子,用調料做壹碗醬,切大部分青檸,取汁到調料碗裏。4.將冷雞肉掰成小條,放入黑木耳,倒入醬汁拌勻。5.此外,大部分石灰是切絲,混合到壹個碗,最後放兩個香萊。
西葫蘆炒雞蛋食物:南瓜、生雞蛋、鹽、蒜、植物油、雞精。做法:1。雞蛋打散,鍋放油冷卻,將炒雞蛋放入盤中。2、鍋燒油,蒜泥,冬瓜,幹了再炒壹點水。3.等河水快幹了,倒入生雞蛋,加適量鹽翻炒兩次。4、放雞精調味,即可出鍋擺盤。
娃娃菜燒腐竹的做法:1,腐竹提前壹天泡好,切成段,娃娃菜切成粗條;2.炒鍋油熱後,放入生姜炒香;3.加入腐竹段翻炒;4.翻炒壹會兒加入娃娃菜翻炒;5.娃娃菜變軟後加鹽翻炒幾下;6.加入味精,攪拌均勻。