2.眾所周知黑枸杞富含花青素，大家都知道花青素是壹種有效的抗氧化劑。經常食用有助於提高皮膚的抗氧化能力，保護皮膚，清除自由基，延緩皮膚衰老。
3.枸杞中含有的花青素可以保護細胞，有助於保護腦神經，使大腦健康，有助於緩解睡眠不良，促進睡眠。
4.枸杞還能幫助身體改善血液循環，有助於降低血管的脆性，提高血管的彈性，幫助身體抵抗細胞的癌變，有利於身體的健康。
5、黑枸杞還可以起到保護眼睛的作用，對於經常看電腦的人，以及近視、老花眼的人，可以吃壹些黑枸杞來緩解視力。
6、飲食禁忌:
黑枸杞有壹定的滋補作用，但並不適合所有人。不適合處於發燒階段，咳痰有炎癥，容易加重病情的人。
黑枸杞性溫，不適合陰虛的人食用，容易導致上火，甚至流鼻血、紅眼。
7.黑枸杞可以直接嚼，和吃葡萄的味道差不多。但壹般是直接吃新鮮的黑枸杞，而不是吃幹黑枸杞。黑枸杞不適合直接咀嚼。畢竟難啃。
泡茶的時候也可以加入適量的黑枸杞，這樣喝茶的時候也可以喝黑枸杞水，這也是黑枸杞的吃法之壹，所以泡茶的時候記得加幾顆黑枸杞，等幹軟後再嚼。
黑枸杞也可以用來泡酒。壹般將適量的黑枸杞放入白酒中，再加入適量的冰糖，也可以密封保存在陰涼通風處，壹周後即可飲用。每天喝壹小杯對身體有好處。