黑芝麻中的維生素E有助於頭皮中的血液循環，促進頭發的活力，滋潤頭部，防止頭發幹燥易碎。芝麻含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等營養成分，能保養頭發，防止脫發、白發，保持頭發烏黑亮麗。
黑芝麻富含油脂。用黑芝麻30克，蜂蜜30克，拌勻，蒸熟即可。可以治療早期白發，不然容易掉。民間用等量的黑芝麻和何首烏混合研成細粉，加蜂蜜制成丸劑，每日早晚各服9克，連續服用數月，對貧血虛弱引起的脫發或頭發早白有壹定療效。
★女性常吃，不易變老。
黑芝麻具有滋補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。常用於治療頭暈耳鳴耳聾、頭發早白、病後脫發、腸燥便秘等。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。同時含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E和維生素B1的參與下，可以加速人體的代謝功能。鐵和維生素E是預防貧血、激活腦細胞和消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻中含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用。
根據中醫理論，黑芝麻可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等癥，還具有烏發養顏的功效。現代醫學研究結果證實，膽結石患者膽汁中卵磷脂含量壹定不足。經常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石。
芝麻是天然的綠色食品
味道好極了。剛開始可以每天吃20克炒黑芝麻，以後逐漸增加到40克。這種飲食持續兩個月對妳的皮膚有好處。