工具/原料
生姜、大蒜、紅糖
金銀花、菊花
壹、姜蒜紅糖湯
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配方
生姜30g、大蒜30g、紅糖適量。
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做法
生姜洗凈切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5－6根代替，和紅糖壹起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天壹次，連喝2-3天。
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功效
生姜能發汗解表，溫中止嘔；紅糖補中益氣、養血、補虛損；大蒜具有解毒、止咳的作用，現代研究表明，大蒜對各種細菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在壹起，具有發汗解表、抗病毒的作用。適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等癥狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。傳統的生姜紅糖湯以發汗解表為主，本方加入大蒜，加強了抗菌、抗病毒的作用，療效更好。
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禁忌癥
以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。
二、雙花茶
配方
金銀花、菊花各30g。
做法
取金銀花、菊花（咽喉痛明顯的加桔梗15g、甘草10g）洗凈後壹起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10-15分鐘即可，放涼後飲用。1天壹劑，連用2-3天。
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功效
金銀花味甘，性寒，能宣散風熱，清熱解毒；菊花有發散風熱、清肝明目、降壓功效。金銀花、菊花合在壹起，具有發散風熱、解毒利咽的作用。適用於風熱感冒初期，有發熱、咽痛、流濃鼻涕等癥狀的患者，或者進食上火的食物後出現咽喉疼痛者。
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禁忌癥
以惡寒、流清涕為主的風寒感冒。對於急性化膿性扁桃體炎