紅豆椰奶抹茶果凍的制作方法其實不難，只是工藝復雜。首先需要準備制作紅豆椰奶抹茶果凍的材料。壹般來說，我們需要椰奶、抹茶粉、蜜豆、吉利丁片。準備好這些材料後，我們就可以開始制作美味的紅豆椰奶抹茶果凍了。我們需要先把椰子汁放進鍋裏。小火燒開後，我們可以將吉利丁片倒入鍋中，攪拌均勻後放入碗中。這裏需要註意的是，吉利丁片放進去的時候，溫度不能太高。如果溫度過高，就沒有辦法達到固化的效果。
然後，我們把適量的水倒入鍋中，再把適量的抹茶粉放入鍋中攪拌均勻。小火燒開後，我們可以將適量的吉利丁片倒入鍋中，然後倒入碗中，等待其凝固。
完成以上步驟後，我們只需根據自己的喜好將蜜豆倒入鍋中即可。做好之後，我們可以把它放在冰箱裏冷藏壹段時間，冷凍的紅豆椰奶抹茶涼粉會更美味。
夏天吃這樣的紅豆椰奶抹茶涼粉，不僅能解暑，吃起來還特別好吃。如果家裏有老人和小孩，可以嘗試在家裏做紅豆椰奶抹茶果凍，既增加親子互動的樂趣，又可以做出美味又營養的甜品，可謂壹舉兩得。