腰果的功效和作用
1，中醫認為腰果味甘、性平，有降血壓、養顏、補腦補血、補腎健脾、延年益壽、利尿降溫等功效。
2.現代醫學發現，腰果含有豐富的營養成分，包括脂肪、碳水化合物、蛋白質、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、鋅、鎂、硒、錳、鉀和鐵。腰果中，油酸占67%，亞油酸占20%。蛋白質的含量是谷類的2倍以上，而且富含賴氨酸，可以彌補谷類中的不足，提高蛋白質攝入的質量。腰果含有豐富的不飽和脂肪酸，可預防動脈粥樣硬化、中風、冠心病、心肌梗塞。
3.腰果含有豐富的維生素A，是優質的抗氧化劑，具有強筋壯骨、延緩衰老的作用；還能保濕美容皮膚，使皮膚有光澤。
4.腰果富含維生素B1，排在芝麻和花生之後，居第三位。經常食用可以預防腳氣。因此，經常食用腰果有助於補充體力，消除疲勞，提高機體免疫力，增強性欲，通便。特別適合身體虛弱、容易疲勞、需要增肥的人。
5.腰果還有催乳的作用，對產後泌乳不足的女性尤為有益。？腰果中的壹些維生素和微量元素有軟化血管的作用，對保護血管和預防心血管疾病有很大的作用。？
中醫認為腰果味甘、性平、無毒。可以治療咳嗽、心煩、口渴。《本草補遺》說:腰果仁主治口渴、潤肺、除煩、化痰。《海藥本草》也說:主要癥狀為煩躁、心悶、痰多、傷寒、流涕、逆氣咳嗽。
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