夏季很容易出現濕氣重的情況，特別是壹些南方地區，雨水多，而且祛濕比較重，所以祛濕強身健體壹定要註意方式方法，食物對於祛濕清熱解毒是很重要的，那麽吃什麽呢，介紹薏米南瓜湯的做法。
薏米南瓜湯
薏米南瓜湯所需材料
主要食材南瓜、薏米、胡蘿蔔、白糖、牛奶
薏米南瓜湯的做法
1、薏米淘洗幹凈，用清水泡軟;南瓜去皮除籽，洗凈，蒸熟，放入攪拌機中打成蓉;胡蘿蔔洗凈，切大塊。
2、鍋置火上，放入胡蘿蔔塊和適量清水燒開後煮20分鐘，撈出胡蘿蔔塊不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶調味，加薏米煮熟即可。
薏米南瓜湯的功效與作用
驚蟄節氣容易出現“春困”現象，人體感覺疲乏，精神不振，應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，南瓜就是很好的選擇，搭配具有利水消腫、去濕功效的薏米，能增強抵抗力，還可美容養顏，不妨多吃點哦。蛋白質、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅豐富。薏米具有祛濕解毒的作用，搭配南瓜壹起食用的話容易消化和吸收，而且還可以有清熱解毒的功效哦，對於美容護膚啊，或者是增強免疫力和抵抗力有很好的作用呢，大家不妨試試吧，適合夏季食用。
薏米南瓜湯的具體的做法，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質和鈣質的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒健脾祛濕強體質，可以保持健康。