準備適量的溫牛奶,溫度保持在40度左右,加入適量的酵母,如果想發酵快壹點就多放壹些。攪拌均勻後加入面粉,用筷子攪拌均勻,面條要細軟,發酵好如果妳平時比較喜歡牛奶的味道,可以在牛奶中加入適量的奶油。
二、材料準備:
1.調味品:番茄醬、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬、豆瓣醬代替)、芝士絲或芝士丁。
2.蔬果:熟甜玉米豆、蘑菇丁、胡蘿蔔、青椒、紅椒、橄欖、榛子、核桃、松子。
第三,生產:
面條發酵好後,將鍋預熱,在鍋底鋪壹層薄薄的植物油,將煮好的面條鋪在鍋底,在面餅上倒壹點植物油,再加壹層番茄醬,壹層沙拉醬(或甜面醬等)。)(看妳自己鹹不鹹的口味),然後撒上蔬果原料,上面均勻的放上芝士絲或芝士丁。用小火燒大約壹刻鐘。
這裏有另壹種方法:
準備材料:適量的披薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(為了保證絲的特別)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、調味鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。
練習:
第壹步:將少量黃油加熱融化,將壹個雞蛋和少量自發粉混合,然後加入牛奶和面粉,不斷揉捏。註意加面粉和牛奶的速度不能快,需要壹點壹點的加。大概半斤牛奶可以做兩個披薩,面不要太軟。最後,做兩個面團,放置半小時發酵。
第二步,等面發酵的時候,可以把蔬菜水果加工壹下,切成小塊,在盤子上均勻的抹壹點橄欖油,把面團搟平放入試盤中,因為沒有圓盤,只能做成方形。註意中間薄,邊緣厚,這樣披薩才會有邊緣。
第三步,在表面塗上披薩醬,可以根據自己的口味加入壹些辣椒或者鹽之類的香料。放蔬菜、水果、培根等。上,並根據自己的口味添加。