油炸牛奶黃
蛋黃8個
232克牛奶
280克糖
88克黃油
吉士粉10g
奶粉10
88克低筋面粉
蒸牛奶黃
兩個雞蛋
吉士粉15g
80克椰子汁
35克煉乳
25克玉米澱粉
細砂糖120克
90克黃油
20克低筋面粉
三花淡奶40克
奶皇的兩種灌裝方法
炒奶帝的做法
1.將牛奶與低筋面粉混合至無粉，然後加入蛋黃、奶粉、黃油和糖，攪拌均勻。
2、然後將蛋糊倒入有奶餡的不粘鍋中。步驟1。
用中火慢慢煮，直到它變稠。烹飪過程中記得不停攪拌，以免糊底。制作奶王餡料的兩種方法Step 2
煮至含水量八成幹，關火撈出待用。
制作牛奶王餡料的兩種方法的第三步
蒸奶黃的做法
先將黃油融化在保溫水中備用。第四步:有兩種方法。
兩種方法的第五步將低筋面粉、吉士粉、玉米粉、糖混合攪拌均勻。
然後依次加入椰奶、三花奶、煉乳拌勻，再加入雞蛋拌勻。壹定要攪拌糖，直到它完全融化。制作牛奶王餡料的兩種方法的第6步
然後加入黃油溶液，攪拌均勻。兩種方法中的第7步。
篩選奶王餡料的兩種方法中的第八步
燒開壹鍋熱水後，放入奶油餡，大火蒸熟。這壹步只需要蓋上鍋蓋(不需要保鮮膜)，蒸到10分鐘用打蛋器攪拌均勻，然後放回鍋裏用大火再蒸十分鐘，再攪拌壹下，再放回鍋裏再蒸十分鐘。奶王餡料兩種做法的步驟9
蒸30-40分鐘左右，每隔十分鐘攪拌壹次，至粘稠塊狀。奶皇10兩種灌裝方法的步驟
蒸好後取出晾涼，揉成面團放入冰箱冷藏。奶皇兩種灌裝方法的步驟11
用的時候拿出來搓幾下，切成塊，搓圓備用。建議如果做包子、月餅，放入冰箱冷藏會更容易操作。如果它們太軟，就很難把它們裝進去。奶皇12兩種灌裝方法的步驟