中國作為吉野家最大的海外市場，這幾年發展並不順利，食品也沒有創新，老菜競爭力不夠。壹位連鎖餐廳員工指出，吉野家的快餐基本在20元左右，但這個價格在國內並不低。類似的連鎖餐飲品牌還有很多，比如扒雞，所以吉野家這幾年在中國的市場份額直線下降，明顯不如本土品牌。
最重要的當然是去年的疫情。作為壹家以線下門店為主的連鎖餐廳，受影響最嚴重，而且由於吉野家本身利潤不高，虧損非常大。
參考資料:
165438+10月，吉野家宣布推出新品牌？濟世會？，主營零售業務，產品除了預包裝食品、半成品、配料，還包括飲料和零食以及家庭廚房產品。
但是與肯德基和麥當勞相比，他們有多少次選擇在維亞，或者西貝和海底撈直播呢？漲價？營銷，從結果來看，合興集團的努力並沒有在市場上引起什麽波瀾。
在新冠肺炎疫情造成的巨大損失下，日本吉野家已經在很大程度上裁撤了在中國南方城市的門店，還是會撤退到自己的國家？大本營？。而手握北方城市特許經營權的合興集團已經沒有退路，只能硬著頭皮，堅守陣地。