2.雜糧粥中的小米在營養成分上與大米接近，且富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，還有豐富的煙酸和胡蘿蔔素，適合兒童、體弱者、產婦作為滋補食品。小米味鹹性涼，能健脾、清虛熱、暖胃益氣，還能治療消化不良、脾胃虛弱。常吃雜糧粥可以補腎、利尿、止瀉。
經常吃雜糧粥，會讓妳有五好變化，既好吃又健康。
3.雜糧粥還含有糯米，是滋補身體的佳品。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種微量元素和煙酸，具有養胃益肺、補中益氣的功效。吃雜糧粥可以緩解自汗、盜汗、腹瀉等癥狀。糯米有暖胃、暖脾胃、潤肺等作用。，但很難消化，所以脾胃虛弱的患者要適量食用。
4、雜糧粥有時含有玉米成分。玉米富含泛酸、煙酸、生物素、維生素、脂肪、澱粉、蛋白質等。，但含有的氨基酸很少，不適合單獨食用。可以在雜糧粥中發揮它的作用，因為它含有大量的卵磷脂和不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，長期食用對身體非常好，可以幫助治療膽結石、高血脂、高血壓、膽囊結石。
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5.雜糧粥中的小麥含有蛋白質、鈣、B族維生素和維生素E，尤以維生素E最為豐富。經常食用雜糧粥可以補充精氨酸、卵磷脂和膽堿，有利於大腦增強記憶力，幫助腸道消化。