白鰱魚便宜因為生長周期短、刺多肉腥、對生長環境要求低。
1、生長周期短
每條魚從卵到小魚到長成成年可以食用的魚是需要壹個周期的，壹般在1年左右，有的要2年，有的甚至時間更加久。那麽生長周期越長的魚它的價格就越貴。
但是白鰱魚的生長周期是非常的短的，壹年都不需要，所以產量非常的高，大批量的魚會源源不斷的進入水產市場，所以就導致了白鰱魚數量多，供大於求，因此導致價格的便宜。
2、刺多肉腥
魚身上的刺很多，但是也並不是每種魚的魚刺都很多的，所以很多人願意選擇魚刺少壹點，肉質鮮美壹點的魚。但是白鰱魚的魚刺卻非常的多，而且魚刺很小，吃起來很麻煩，所以有些人不願意去買白鰱魚吃。
另外白鰱魚主要是吃漂浮在河面上的綠藻，所以肉質是比較腥氣的，這樣也導致很多人不樂意吃白鰱魚。因此沒人買，數量又多，市場滯銷，就會導致白鰱魚的價格便宜許多。
3、對生長環境要求低
很多魚對生長環境要求非常的高，壹旦有影響就會導致魚苗的死亡，有些品種的魚甚至出現了絕種。但是白鰱魚對於生存環境的要求非常低，成活率非常的高，所以基本上白鰱魚都能長得非常好，因此魚壹多自然價格也賣不貴了。
以上就是關於白鰱魚便宜的理由的總結。所以到市場上十來塊錢就能買到壹條白鰱魚，確實讓很多不了解白鰱魚的小夥伴們感到吃驚。其實只要好的烹飪方法，白鰱魚也能做的非常好吃的。所以小夥伴可以多研究壹些烹飪的方法，用精湛的廚藝把草根級別的白鰱魚變成餐桌上的美味。