芥藍是南方廣泛種植的壹種蔬菜，這可能也和芥藍的生長有直接關系。南方氣溫高，芥藍耐熱，所以芥藍在南方的種植期很長，壹年可以煮三次，分早熟、中熟、晚眠。
早熟期在8月中旬夏末播種，10月中旬收獲，也是三個時間段中最短的。中熟芥藍在11月播種後，生長3個月，次年1月采收，最後壹個晚熟期在12月。12月以後，我國南方地區將進入濕冷的冬季陰雨天氣，芥藍很難出苗。所以晚熟期最遲在12月，第二年3月收獲，生長期3個月。
壹種芥藍種植方法
第壹，時間選擇
如果在北京種植，壹年四季都可以供應。對於早熟品種，如柳樹早羽衣甘藍，宜露地栽培，可保證6-6月份供應。中晚熟品種，需保護地栽培，種植時間為9月至次年3月，以保證次年5月11供應。如果在7-9月種植，要選擇寒冷的種植地。
第二，進行整地
苗圃地要選好。十字花科蔬菜不宜種植在沙壤土或排水良好的壤土上。種植前要進行精細整地，施足基肥。每畝地施腐熟豬糞或堆肥3000-4000公斤，過磷酸鈣25公斤，並與土壤混合均勻。施肥後做平畦，夏季種植時做高畦。
第三，殖民的方法
播種時，可以采用直播或苗移栽。壹般在北京，都是苗移栽。壹畝地需要75-100g種子，種子要優質。如果是露地栽培，時間要選在下午，如果是保護地栽培，要在上午進行。種植前，前壹天就要澆水，這樣第二年挖坑栽苗更方便。如果幼苗長得足夠壯，最好在種植當天挖。
第四，種植密度
種植時要掌握合適的種植間距。早熟品種行距為25 * 20厘米，中熟品種行距為30 * 22厘米，晚熟品種行距為30 * 30厘米。在種植幼苗的過程中，不要種得太深，要與幼苗的土面平植或低植。栽後及時澆水壹次很有必要，可以幫助幼苗恢復生長。