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日本人為什麽不吃小龍蝦?

世界充滿了奇跡,也正因為如此,有可能別人覺得頭疼的物種在我們眼裏會變得非常容易解決,也有可能我們覺得麻煩和難以處理的事情在其他地區會變得非常簡單。曾經在英國鬧得沸沸揚揚的小龍蝦,對於英國當地人來說是很頭疼的事情,但是在我們國家,現在已經成為餐桌上不可或缺的食物。

在中國,小龍蝦已經成為夜市攤位上不可或缺的食物。中國每年小龍蝦的消費可以達到幾千億,這是壹筆非常大的收入。在美國,情況也是如此。龍蝦是美國每年舉行的節日中不可或缺的食材。

這是美國的龍蝦節。這壹天,龍蝦的消費也達到了數千億。但因為飲食文化的差距,龍蝦的烹飪方法也不壹樣,但都是消費龍蝦的大國。然而在日本,龍蝦是當地人可以趁早宰了的壹種食物。妳知道為什麽嗎?

因為我們的龍蝦曾經是從日本引進的。但是在它被引進之前,龍蝦在日本並不是以食物的方式存在,而是對遺體進行處理!因為二戰時有大量的遺體需要處理,當時人們考慮到如果用火焚燒會消耗大量資源。

所以當時日本人就想到了他們國家隨處可見的小龍蝦。經過當時技術人員對小龍蝦的壹系列基因改造,這只小龍蝦被運到了當時的日軍駐地,起到了清理遺體的作用。龍蝦就是在這種情況下傳入中國的。

這就是日本人不吃龍蝦的原因。雖然邊肖不明白為什麽日本人不吃龍蝦,但中國和美國每年要吃掉數千億只小龍蝦。明白原因之後,就完全明白了。所以妳怎麽看待現在日本人不吃小龍蝦了?