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假期可以在家做冰鎮餅幹。

假期可以在家做冰鎮餅幹。

覆盆子牛奶果凍

做法:將60g樹莓汁、500g牛奶、100g白涼粉加熱融化,然後倒入球形模具中,冷藏兩小時。

旺仔茶洞

做法:500ml水燒開,放入炸好的袋子裏,煮兩分鐘再燉五分鐘。取出茶包後,邊攪拌邊加入白豆涼粉,再煮兩分鐘。煮好後倒入模具,冷卻凝固,切成小塊,裹上壹層椰奶粉。

桂花年糕

做法:將250g大米提前浸泡兩小時,瀝幹水分,加入200ml牛奶和30g白糖,用料理機做成米糊,倒入模具中,用後中火蒸30分鐘,然後撒上蜂蜜,撒上桂花和枸杞。

抹茶蛋羹

做法:在兩包歐標抹茶中加入10ml水,將牛奶、抹茶液、白豆涼粉倒入攪拌鍋,加熱攪拌至沸騰,倒入我處冷藏壹小時。

奧利奧西米球

做法:將西米煮成透明過冷水,倒入血粉,冷卻定型,加入牛奶和奧利奧塊。

芒果蛋羹

做法:吉利丁片泡人備用,芒果和200g牛奶放入料理機做芒果奶昔,牛奶加糖加熱。加入軟明膠片腳印,加溫,倒入芒果奶昔中,拌勻,倒入模具中,冷凍四小時以上,取出,用芒果、藍莓、薄荷葉裝飾。

草莓冰淇淋

做法:將糯米、玉米澱粉、草莓粉與牛奶混合至光滑,過篩後倒入碗中,蓋上保鮮膜,打洞,大火蒸20分鐘,趁熱加入黃油,拌勻,加入色素,用保鮮膜蓋上奶酪,微波爐加熱1分鐘,加入草莓顆粒,放入紙袋中,擠成保鮮膜,卷起來冷凍備用,將熟米粉鋪在面團上用手搟成條狀,放入冷凍餡中。

蜂蜜百香果嘭嘭。

做法:百香果加糖煮。用木薯粉揉成面團,揉成小珍珠,煮五分鐘,撈出涼水,把煮好的冰水變成透明,澆上蜂蜜。