阿膠補血湯的做法:取100g瘦豬肉，洗凈切絲，放入砂鍋中，加適量水，小火煨，加入10g阿膠溶化，加適量鹽調味。
2菠菜豬肝湯菠菜豬肝湯具有養血生血、潤燥滑腸的功效，主要用於治療血虛萎黃、視力下降、便秘等癥。需要註意的是，菠菜滑利，善於潤燥通便，所以腸胃虛損腹瀉禁用。
菠菜豬肝湯的做法:取菠菜125g，洗凈，放入沸水中焯壹會去澀味，切段，新鮮豬肝125g切成薄片，用鹽和味精拌勻；將肉湯煮沸，加入洗凈的姜、蔥和熟豬油，煮幾分鐘，加入混合的豬肝片和菠菜，煮。
3羊肉當歸湯羊肉含有豐富的蛋白質。當歸含有多糖、多種氨基酸、維生素等。，可以促進血紅蛋白和紅細胞的合成。煮的時候有明顯的補血養血的功效。體虛者，冬天手腳不溫，怕冷者，常吃可緩解。需要註意的是，羊肉性溫，病、火、濕熱、高血壓或虛火等邪實者不宜多食。
羊肉當歸湯的做法:取羊肉250g，洗凈後切塊，放入沸水中焯壹下放血，鍋中加入適量清水，將羊肉塊和當歸9g壹起放入鍋中，壹起煮熟，加入調料再次煮沸，即可食用。
4當歸豬肝湯當歸能補血。豬肝含有肝糖、維生素A、維生素B12、鐵等成分，能養肝養血、明目，枸杞子能養肝明目。三者合用，可補血養血，明目，用於治療血虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟、目赤流淚。
當歸豬肝湯的做法:取豬肝100g，切片，沸水氽燙去血水，當歸15g，枸杞50g洗凈，鍋中放適量植物油，與豬肝、蔥、料酒壹起炒，加入適量清水，加入當歸、枸杞煮熟。