葡萄籽可以吃嗎？
葡萄籽中含有抗癌物質，尤其是越紫的葡萄花青素含量特別高，種子對人體有好處。近年來，營養學家發現葡萄籽的營養價值非常高。葡萄籽美容近年來在歐洲開始流行。葡萄籽具有顯著的保健作用，因為它含有亞麻酸和原花青素，這兩種物質都是極好的美容成分。亞麻籽油酸可以抗氧化和抗自由基。原有的藍白色素對皮膚有保濕和抗皺的作用。葡萄籽的作用和功效遠不止這些。葡萄籽可以吃。
葡萄籽怎麽吃？
我們知道葡萄籽可以食用，有美容功效。怎麽吃才是正確的吃法，才能達到想要的效果。很多人對葡萄籽神奇功效的好奇和向往，造成了對如何吃葡萄籽的嚴重誤解。他們認為吃葡萄時只要直接把葡萄籽壹起吃，就能抗氧化，還能美容。因為葡萄籽中不僅含有美容元素，還含有壹些對人體健康有害的刺激性物質，會增加腸胃的負擔。這些成分水溶性低，不易被腸胃分解。而且葡萄籽表面有壹層膜，人直接吃很難消化，也不利於吸收葡萄籽的營養。
所以，葡萄籽不宜直接吞服。
葡萄籽怎麽吃
吃葡萄籽的時候要註意安全因素。最好服用精制葡萄籽油、葡萄籽制成的葡萄籽膠囊等高純度葡萄籽提取物。葡萄籽膠囊和葡萄籽油的主要成分都是葡萄籽提取物，其中含有多酚類物質原花色素。
如果不麻煩，也可以把葡萄籽曬幹，磨成細粉，但是吸收效果也是有限的。