養胃
腦
溫補肝腎
溫經止痛
健胃
護眼
增強免疫力
養血
凈化
手工烹飪
困難
初步介紹
人數
四個人。
嘗起來又苦又香
準備時間
15分鐘
材料
佐料
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500克羊肉
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當歸20克
調味品
鹽
3克
精力
30克
水
2000毫升
當歸羊肉湯的做法
1.稱取材料備用，羊肉焯壹下。
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2.撈起後用清水沖洗幹凈，將所有材料倒入湯鍋中，加水2000克，大火燒開。
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3.煮沸後轉小火煮2小時，再加鹽調味？
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營養功效
當歸是中醫常用的補血藥物，性質溫和，具有活血、養血養血、潤腸通便的功效。生姜能溫中散寒、發汗解表；羊肉是壹種老少皆宜的美食。本品性溫，能補中虛。羊肉、生姜、當歸有溫中、補血、散寒止痛的作用。此湯比較適合因長期工作疲勞、精神緊張或長期處於寒冷潮濕的地方而引起的疲勞、虛弱、惡寒、頭暈失眠、易感冒、面色蒼白等。
飲食禁忌
患有皮膚病、過敏性哮喘和壹些腫瘤的患者不宜吃羊肉，因為它屬於腥味，可能會使舊病復發。平時怕熱，容易上火，口腔潰瘍，手腳發熱不適用。
望采納，謝謝！