以墨鬥魚汁含有黏多糖，是組成肌肉骨骼、血管、皮膚等關鍵成份，也具備緩解更年期婦女停經病癥，並做到延緩衰老的實際效果。
並且墨鬥魚墨水有牛磺胺基酸，能夠降膽固醇護心腦血管病。
墨魚燉豬腳的做法
原材料：
豬腳1只、幹大豆100克、墨魚幹3條。
調味品：
鹽2克、姜1塊狀、蔥1根、酒釀20克、油5克。
作法：
1、準備好食物，豬腳解決幹凈後，切割成大面積，幹大豆也用冷水侵泡1個鐘頭。
2、墨魚幹用剪子弄斷，用溫開水侵泡至軟。
3、鍋中放進冷水，把豬腳放進鍋中，沸水，焯去血沫。
4、把焯好的豬蹄和泡好的大豆及其蔥姜壹起放進火鍋裏，開火災燒開。
5、炒菜鍋燒開，下油，把泡好的墨鬥魚放進鍋中油爆，倒進酒釀和姜片除腥出香味。
6、把爆好的墨鬥魚放進豬蹄黃豆湯中，添加鹽，火災滾煮5分鐘，調為中文火熬煮2個鐘頭，直至滋補湯越來越粘稠，骨膠原蛋白多多的的。
飲食療法功效
墨鬥魚味鹹、性溫，入肝、脾經;
具備益氣養血、通脈、催奶、健脾、益腎、補陰、調理月經、止帶之作用;
用以醫治女性月經不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。
墨魚汁的營養成分：
可能妳了解墨鬥魚很好吃，可是絕大多數都不清楚墨魚汁的營養成分，因此 在吃墨鬥魚的情況下不容易把墨魚汁也吃完。