蘋果
2個
白糖
適量
檸檬
半個
果味
口味
煮
工藝
壹小時
耗時
簡單
難度
天然自制蘋果醬的做法步驟
天然自制蘋果醬的做法步驟:1 1兩只小蘋果。
天然自制蘋果醬的做法步驟:2 2圖二,削皮,去核,切成小塊,小條,或者小碎塊都行,用淡鹽水浸泡15分鐘,檸檬壹個備用。
天然自制蘋果醬的做法步驟:3 3圖三,撈出鹽水中的蘋果,放入小湯鍋裏,絕對不能用鐵鍋,加入蘋果量的1/3到1/2的量的白糖,糖多保鮮時間長。
天然自制蘋果醬的做法步驟:4 4圖四,放入小半鍋清水。
天然自制蘋果醬的做法步驟:5 5圖五,以中火慢慢熬,時不時攪拌。
天然自制蘋果醬的做法步驟:6 6圖六,慢慢熬,別著急,水可以根據情況添加,千萬別糊鍋。
天然自制蘋果醬的做法步驟:7 7圖七,蘋果已經看起來比較透明了,這時候檸檬上陣了,半個檸檬擠入汁,繼續攪拌熬制。
天然自制蘋果醬的做法步驟:8 8圖八,這裏盛贊壹下宜家買來的壓土豆泥的這個工具,輕輕按壓蘋果就成泥了。
天然自制蘋果醬的做法步驟:9 9圖九,成品要出鍋了,到這時候我大概煮了50分鐘左右。
天然自制蘋果醬的做法步驟:10 10圖十,成品出鍋了,裝瓶,金黃清透,色澤誘人,有著壹個個成功的泡泡呢。
天然自制蘋果醬的做法步驟:11 11OK ,做好啦。