3.金針菇中還含有壹種叫茯苓素的物質，可以增強人體對癌細胞的抵抗力。經常食用金針菇還可以降低膽固醇，預防肝病和胃腸潰瘍。
3.金針菇能有效增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養物質的吸收和利用，也有利於生長發育。
3.金針菇能抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。
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擴展數據:
金針菇的功效
1，降低膽固醇含量，健康人膽固醇含量正常，但近年來人們生活水平提高，吃飯時很不小心，導致體內膽固醇含量增加，誘發各種心腦血管疾病。
2.緩解疲勞。每天非常努力工作的人，如果沒有很好的休息，很容易出現慢性疲勞。其實緩解疲勞不僅要通過休息，還要通過飲食。
3、能抑制癌細胞，癌癥對人類的危害很大，很多癌癥科學家也無能為力。我們可以通過飲食預防癌癥，很多食物都含有抑制癌細胞的作用。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E9 % 87% 91% E9 % 92% 88% E8 % 8F % 87/418021？fr = Aladdin # 1 " target = " _ blank " title = "百度百科-金針菇">百度百科-金針菇