方法壹
材料
食用油、胡椒粉、胡椒粉、大蒜、生姜、土豆、鹽、醬油、冰糖和水。
工作方法
1，蒜切末，姜切絲，土豆洗凈切滾刀塊。
2.然後熱鍋放油冷卻，放入壹些胡椒粉、胡椒粉(根據自己口味)、蒜末和姜絲，壹起炒香。
3.將土豆塊翻炒兩分鐘，加鹽，加兩勺醬油繼續翻炒五分鐘，這樣土豆的顏色更漂亮。
4.加水沒過土豆，轉小火，蓋上鍋蓋燜15分鐘。
5、加入冰糖，繼續小火煨至收汁。
方法2
材料
咖喱100g，牛肉300g，土豆400g，蔥20g，姜20g，蒜20g。
工作方法
1.第壹件事是把土豆洗幹凈，然後切成塊備用。牛肉洗凈，入鍋煮15分鐘撈起待用。
2.鍋中放少許油，倒入土豆塊翻炒幾分鐘。然後加入咖喱塊，全部放進去，因為我還有更多土豆。
3.炒咖喱，小火炒，不要烤焦。然後壹碗水，燒開，把土豆咖喱收起來備用。
4.鍋中放少許油，將蒜末放入熱油中爆香，倒入熟牛肉翻炒，加入料酒和醬油翻炒幾下。然後倒入咖喱土豆，在土豆塊中加入水。
5.大火燒開後轉小火燜20分鐘，這樣土豆筷子就可以磨出來了。不要加鹽，因為咖喱本身就是鹹的。
方法3
材料
冷凍牛排，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，咖喱塊，黑胡椒。
工作方法
1.解凍牛排，將土豆、洋蔥和胡蘿蔔切成丁。
2.炒洋蔥，炒土豆和胡蘿蔔，炒半熟的牛肉丁。
3、加適量水，兩人加3碗水。然後加入咖喱和黑胡椒燉至汁濃後加鹽。
4.燒熟了的米飯。