現在人們除了吃壹些大米之外還會選擇吃壹些五谷雜糧，五谷雜糧中富含了大量的膳食纖維，多吃五谷雜糧，對人體健康也有幫助。那黑豆對人體有哪些養生效果呢？
壹、黑豆的養生效果黑豆中富含蛋白質，維生素，脂肪等營養元素，它具有清熱解毒的功效同時還可以改善我們的胃腸功能。黑豆中富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動有利於排便。黑豆還可以改善腸道菌群，調節腸道。黑豆還具有降低膽固醇的功能，可以預防動脈硬化和壹些心腦血管疾病。黑豆還可以補血補腎，緩解關節疼痛、腰酸腿軟等癥狀。黑豆中含有花青素，可以提升皮膚抗氧化的能力，美容養顏。黑豆中含有氨基酸以及多種礦物質，可以提高人體的免疫力。
二、食用黑豆的註意事項雖然說黑豆的營養比較豐富，但是對於壹些腸胃不好的人來說不要過多的食用黑豆，這樣會對他們的腸胃造成負擔形成消化不良。黑豆具有補腎的效果，但是如果有嚴重的腎病不可以吃黑豆，這樣會加重腎臟的負擔。小孩不宜多吃黑豆，還有壹些對黑豆過敏的人群也不宜食用。黑豆也不能與牛奶、菠菜、豆漿等壹起食用，這樣會出現食物中毒的現象。對於壹些正在服用藥物的人，也不宜多吃黑豆黑豆會降低藥效。
三、黑豆的做法可以選擇將黑豆磨成豆漿，還可以將黑豆磨成黑豆粉喝的時候直接沖泡。黑豆還可以燉湯，同時黑豆還可以和黑芝麻壹起打磨成豆漿。黑豆還可以跟其他的壹些豆類熬制成粥，還可以將黑豆和花生、核桃、黑芝麻壹起碾磨成粉，最後加入清水制作成黑豆核桃。在食用黑豆的時候不能夠空腹，然後也不能直接生吃這樣會對我們的胃部產生非常大的影響。