有哪些吃不膩，葷素搭配，又好吃又有營養，學會給家人吃的家常菜？

錦繡龍蝦食材:龍蝦2只，西蘭花1，香菇100g，西紅柿1，番茄醬2大勺(30ml)，蔥花1茶匙(5g)，姜沫1茶匙(5g)，大蒜65440茶匙。美食:1。龍蝦洗凈切掉須和腳，西蘭花撕成小花，蘑菇洗凈去根，切成4瓣，西紅柿洗凈切三角片。2.中熱油。煮開後，放入大蒜炒香，再放入西蘭花和蘑菇片炒壹會兒，然後放入番茄片攪拌均勻，放在盤子內外。

蒜蓉大蝦原料:大蝦、醬油、鹽、蒜、麻辣鮮露、米酒、甜椒。做法:1，打開蝦背去掉蝦線，用鹽、米酒、油耗腌制10min。2.起油鍋，將切好的蒜5放入冷油中翻炒至金黃色。將蝦放入油中5分鐘。蝦事先已經腌制好了，不用放其他調料。

芹菜炒香腸臘肉:芹菜加壹把胡蘿蔔和壹片香腸臘肉(可以事先蒸15分鐘，這樣好切。)做法:1，芹菜去根，去葉更好保存；胡蘿蔔切成細條，和生菜差不多大小；香腸、培根切片；將大蒜切成塊。2.鍋裏燒熱油，然後倒入大蒜，壹起翻炒香腸和培根，讓香腸和培根沾點油，最後倒入胡蘿蔔條。炒好後放入水中煨1分鐘。

清炒魷魚必食:牛黃喉4個、1辣椒、1青椒、1大勺豆瓣醬、2大勺醬油、1大勺米醋、2大勺油耗、1小蔥、2片姜、1大勺米酒。做法:1、牛黃喉切除表面黑色黏膜，切成條狀；放入碗中，加入米酒、姜片、小蔥腌制15min；2、牛黃喉冷水入鍋，加水浸泡2min；撈起瀝幹水分；將雙椒切件，蔥切件，姜切絲；鍋中加入適量食用油，放入小蔥、姜絲、雙椒翻炒。