下面我們將向您介紹當地的六種面條做法。妳可以學習。準備好了就往鍋裏加水燒開，然後放面。在妳把它們放進鍋裏之前，妳必須搖動它們，它們不能粘在壹起或結塊。妳把它們放進鍋裏之後，妳完全可以用筷子把它們拔出來。這時，在鍋裏放壹點食用鹽，和面條壹起煮。我的方法很簡單。壹鍋清湯面，每天不同的配菜，有時是青椒絲，有時是西紅柿炒雞蛋，或者是豆幹。
煮面的時候，要盡量簡單方便。做晚飯的時候，第二天早餐需要的就是夾起壹根面條，然後看看是不是白的。如果是，說明熟了。當然，可以直觀的看到面條煮的時候是亮白色的，也可以通過冷水加冰來知道煮好了沒有。加入開水，加鹽、白胡椒粉、糖調味，從另壹個爐子上另起鍋，煮面條，面條不要煮過頭，將面條中間的白芯撈出放入炒鍋。
坐在火上，鍋熱後倒油，放入蔥花炒香，再放入西紅柿丁，炒汁，加入少許醬油和鹽，最後倒入適量清水，紅亮，酸甜可口，開胃。當妳不能壹次吃完所有的面條時使用，因為如果妳吃不完的面條失去水分，它們會脫落，所以保持水分的最好方法是放在冷水中洗去面條表面的澱粉，這樣會使它們更有活力。