椰子水的營養價值
1、利尿消腫:椰子汁富含鉀、鎂等礦物質，成分與細胞內液相似，能糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫的效果；
2、補充營養:椰子含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及鉀、鎂等微量元素，能有效補充人體營養成分，提高機體抗病能力；
3、美容:椰子汁含有糖、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素，能補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，具有美容的功效。
4.殺蟲和小兒疳積:椰肉和椰汁都有殺滅腸道寄生蟲的作用。喝它的汁或吃它的肉可以趕走姜蟲和絳蟲。臨床使用時，不僅療效可靠，而且無毒副作用，是殺蟲、疳積的理想食品。
擴展數據
以下不適合喝椰子水。
1，胃脾虛:這壹類型的朋友，因為自身胃虛怕冷，消化功能較弱。椰子水壹旦喝多了，會使脾胃受損更嚴重，引起拉肚子、腹瀉等癥狀，所以要多加註意。
2.脾濕重，容易疲勞:除了脾胃虛寒者，更要註意。如果發現自己容易莫名其妙地疲勞，可能是脾濕、上體“虛火”所致，要適度補陽，氣血調理。而不是喝有退火退熱作用的椰子水，不會導致疲勞無力！
3、腎虛、尿頻:對於容易尿頻、夜尿、腎虛的朋友，不宜過多飲用易利尿的椰子水，以免影響日常生活，導致睡眠質量下降。
4.寒哮、寒咳喘癥狀:經常發冷、容易頭痛，並伴有鼻塞、咳喘等感冒癥狀者，不建議食用涼性的椰子水，以免加重癥狀。
5、子宮虛寒:子宮虛寒，容易痛經、生理期手腳冰涼、經期需要熱敷緩解不適的女性，不建議喝椰子水；以免幹擾氣血運行，影響子宮功能的正常運行。尤其是患有子宮內膜異位癥、巧克力囊腫等婦科疾病的女性更要小心。
人民網-椰子水好喝，營養價值高。八類人不適合喝酒。