許多人不喜歡芹菜。事實上，芹菜中含有酸性降壓成分，對犬只靜脈註射有明顯的降壓作用；血管灌註可以擴張血管；采用主動脈弓灌註法，可對抗尼古丁和茶堿引起的升壓反應，並可引起低血壓。臨床上對原發性高血壓、妊娠高血壓、更年期高血壓有效。
2、韭菜
韭菜是日常生活中常見的蔬菜。韭菜含有揮發性精油和含硫化合物，可以降低血脂。因此，韭菜可以作為壹種蔬菜來降低血壓，緩解高血壓患者的癥狀。高血壓的人平時可以多吃韭菜。
3.巨藻
眾所周知，它有非常好的阻礙作用。女性多吃可以預防乳腺癌。這是因為海帶中含有多種有機物、碘、鉀、鈣、鐵等元素，以及蛋白質、脂肪酸、糖類、維生素和煙酸，能預防地方性甲狀腺腫，並能顯著降低膽固醇。經常吃海帶可以增加碘的攝入和鈣的吸收，被認為是具有抗癌作用的因素之壹。對高血壓、動脈硬化、高血脂有壹定的預防和輔助治療作用。
4.番茄
西紅柿可以用作水果或蔬菜。這裏介紹蔬菜。西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸和少量蛋白質，能促進消化、利尿和抑制多種細菌。其中，西紅柿中的維生素D可以保護血管，治療高血壓。
5.小紅蘿蔔
蘿蔔有胡蘿蔔和白蘿蔔兩種，其中白蘿蔔降壓效果更好。蘿蔔性味甘涼，能消積化滯、化痰清熱、散瘀解酒、降血脂、軟化血管，所以常吃蘿蔔能達到緩解高血壓癥狀的效果。