20分鐘到3小時。不同時間段用不同的專用工具燉排骨。普通鍋燉排骨大概需要40分鐘到1小時。高壓鍋燉排骨需要20到30分鐘；砂鍋燉排骨需要1到2個小時。排骨可以單獨燉，也可以和玉米、土豆、胡蘿蔔壹起燉。
很多人喜歡喝排骨湯，因為排骨湯更健康。燉排骨要多長時間？如果想做濃濃的排骨湯，我個人的建議是把排骨煮壹個小時左右。可以選擇用紅薯煮排骨。除了山藥，排骨也可以和冬瓜壹起煮。鍋中燒開水，倒入料酒去腥，放入冬茹、姜片燒開，然後倒入排骨，把裏面的血水和殘渣煮出來，煮2分鐘左右，倒出排骨，清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用。移開高壓鍋，放入蓮藕、玉米、胡蘿蔔，然後倒入排骨燉20min。20分鐘後，打開蓋子加入鹽、少許糖、白胡椒粉和雞粉，拌勻。湯好了。
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