夏天想吃涼涼的冰粉，如何做到不出錯？

涼粉晶瑩剔透，面筋好吃！含在嘴裏涼涼的，有點滑軟。妳可以在家輕松做出美味的涼粉。方法並不難。我來介紹壹下具體的方法。煮大約15分鐘。當妳看到透明的形狀時，妳可以把鍋放入準備好的容器中。妳需要放涼1小時左右，然後把凝固的豌豆粉用盤子扣回去，就可以切了！大火燒開水後，倒入攪拌好的澱粉水，不斷攪拌。鍋裏的澱粉水會越來越粘稠，直到變得透明。關小火，繼續攪拌，直到鍋裏粘稠的澱粉糊開始冒泡。

通常我們常見的涼粉是用綠豆或者土豆粉做的。方法很簡單。做好的涼粉有兩種吃法。壹種是涼粉，吃起來又涼又滑，壹種是油炸涼粉，金棕色，香味十足，讓人垂涎三尺...小到菜場攤位，大到流動攤販，到處都有涼粉。而且涼粉還不止壹個品類，很不錯，尤其是炎熱的夏天。

這是四川最經典的傳統小吃。很多小盆友對第壹次吃辣都有記憶，大部分都是從壹碗涼粉開始的。四川涼粉種類很多，最常見的有豌豆粉和紅薯粉。成都冰粉，壹種非常有名的小吃，尤其是近幾年出現的糍粑冰粉，已經陸續出現在很多冰粉店裏，甚至很多奶茶和甜水店都會配它。今年夏天炎熱的夏天，邊肖還品嘗了很多冰粉店。吃壹碗冰涼的冰粉真的很享受。入口Q流暢順，火遍全國。其實制作冰粉。

晶瑩剔透，味道香甜。真正的冰粉不是用吉利粉做的，而是純天然綠色食品。這種原料叫冰種樹，每年開花結果，果實裏的種子就是制作冰粉的原料。