1，小米有滋陰補血的功效，紅豆也有補血的功效。因此，服用小米紅豆粥可以使虛寒體質的產婦調理身體，幫助其恢復體力。
2.中醫認為小米味甘鹹，有清熱止渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。用小米煮粥，睡前服用，很容易讓人入睡。
3.小米有防治消化不良的功效。
4.小米中色氨酸的含量是谷類中最高的，色氨酸具有調節睡眠的作用。所以最好建議晚上睡覺前吃壹碗小米粥。
5、小米含有豐富的維生素，可以幫助人體緩解防止泛胃嘔吐的效果。
6.小米要和黃豆混著吃。這是因為小米的氨基酸缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀。所以今天是紅豆摻小米。這兩種烹飪材料的組合不僅營養互補，而且味道極佳。
7.煮小米粥的時候，要等到粥煮好，稍微冷卻沈澱。可以看到粥的最上層漂浮著壹種細膩的粘稠物質。這是粥油，有保護胃黏膜，健脾和胃的作用。最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者。特別是新米的滋補效果比陳米好。
8、小米紅豆粥對於女性來說，起到瘦身的作用，為數不多的女生大多都很瘦，因為每天吃小米粥的貢獻。