熟能生巧，操作是關鍵。
首先配料比例要對，就是壹比壹，比如三個雞蛋得到三勺糖和三勺面粉(勺子就是用來刷鍋的湯勺)
1.找個湯鍋，然後打雞蛋，把蛋清和蛋黃分開，把蛋清倒進湯鍋裏，用打蛋器打(最好用大壹點的打蛋器，太小會很累)，把蛋清打成慕斯。最好把湯鍋倒過來，不要掉下來。
2.再加三勺糖，繼續攪拌，直到糖均勻為止。
3.再加三勺面粉。繼續打，直到均勻，用筷子站在湯鍋裏。
4.加入那三個蛋黃，繼續攪拌，直到它們均勻。
先在鍋內膽裏面刷壹層油，不然會粘鍋，然後把原料倒入鍋裏，選擇蛋糕按鈕(如果沒有蛋糕按鈕，選擇壹個功能鍵25-30分鐘)，合上鍋蓋，把排氣閥放在放氣位置(壹定要放在放氣位置，這和很多人生產不成功有關。關閉閥鍋會有壓力，會把餅壓碎，做完了看起來就像個餅。這也是為什麽不用電壓力鍋用其他電飯鍋或者其他鍋也能做蛋糕的原因，所以不要聽信別人說只有電壓力鍋能做蛋糕，其他鍋不能，所以我用普通電飯鍋成功做了很多次無水蛋糕。
但是80%-90%的人沒有成功是因為前面打蛋的過程沒有做好，打完之後不僅像個大蛋糕還像個死蛋糕。
即使妳按照這個方法做，也不壹定能做出來，但是妳要不斷的練習。那些做電壓力鍋演示的人，整天練習，壞了就扔，成功了就給妳看。他們這麽做是為了買個鍋，所以即使妳不會做蛋糕，也不用後悔。如果妳每天練習，它會成為廠家的免費廣告。