泰安特色美食有：泰安煎餅、驢油火燒、豆腐宴、泰山豆腐面、拔絲山藥。
1、泰安煎餅：泰安煎餅是山東泰安地方特產，歷史悠久。以優質的玉米、小米、核桃仁、芝麻、白糖為原料制作，手工制成煎餅。煎餅香香、味美，搭配大蔥更是婦孺皆知。泰安煎餅可以現買，也可以自己制作，口感酥脆，非常美味。
2、驢油火燒：泰安特色美食之壹是驢油火燒。驢油火燒以精面粉、驢油和花椒為主要原料，經過發酵工藝制成。它外酥內嫩，特別香。驢肉是泰安的寶貝，而驢油更是其特色之壹。用驢油制作的火燒可以說是非常正宗的泰安特色小吃。
3、豆腐宴：泰山豆腐宴是泰安的特色美食，始於古代帝王來泰山封禪祭祀時，體現了古人崇尚素食、註重衛生的理念。經過歷代廚師的挖掘整理，泰山豆腐宴現已成為魯菜中的壹枝奇葩。泰山豆腐宴以豆腐為主料烹制，名菜有豆腐壹品、八仙瑤池聚會、佛手豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等。豆腐宴的味道鮮美，是泰安壹道重要的傳統名吃。
4、泰山豆腐面：泰山豆腐面是山東泰安的傳統特色小吃之壹，由面條、豆腐、雞蛋、苔菜、木耳、筍片、茭白、鹽、紹酒、醬油、味精、濕澱粉、花椒油、花生油等制作而成。它的特點是色澤黃、綠、白相映，口感清鮮爽口。
5、拔絲山藥：拔絲山藥是山東泰安的傳統名食，口感香酥甜而不膩，山藥本身有很高的營養價值，是壹道非常美味的食物制作過程相對簡單，只需掌握好山藥的入鍋時間和火候，炒制出拔絲山藥即可。