吃阿膠糕沒有確定的時間。如果從早上到晚上比較的話，早上比較適合，因為脾胃等消化器官在早上處於空腹狀態，早上代謝速度比較快。在禁食狀態下，不受其他食物的影響。人們可以盡可能的消化吸收阿膠糕中的營養成分，讓阿膠糕帶來的功效得到充分發揮。當然，如果腸胃消化正常，建議飯後間隔服用。
如何吃好阿膠，吸收不上火？想讓阿膠糕吸收好，建議空腹吃，這樣人體才能充分吸收。但如果吃了阿膠糕，出現了上火的癥狀，如口瘡、口渴、便秘等，就要暫時減少或停止食用，多喝水促進阿膠糕的消化，這樣上火就可以逐漸減少。另外，要和涼性食物同時食用，用涼性來緩解阿膠糕的熱度，也是減少上火的好方法。
3阿膠不適合女性食用1。腹脹阿膠是用動物驢的皮制成的膠塊，經過浸泡、脫毛而成。質地濕潤粘稠，比較實用的話會影響脾胃。而腹脹、消化不良的女性脾胃功能較弱，不適合吃男性食物。如果他們大量食用阿膠，很可能會加重脾虛腹脹的情況。
2.氣滯血瘀的女性如果有氣滯血瘀，首先要進行氣滯血瘀。阿膠是補血的主藥，活血化瘀效果不明顯。這個時候補血應該不是首要的關鍵。阿膠吃多了，可能會加重血瘀現象，影響身體健康。
4阿膠不能和什麽壹起喝茶。茶葉成分中含有茶多酚等物質。如果和阿膠壹起吃，會影響脾胃對阿膠的吸收，影響阿膠的功效。吃阿膠後壹小時最好不要喝茶。
油膩食物阿膠本身就油膩，脾胃的消化時間會比較長。此時食用油膩、未消化的脂肪等食物，可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適。