原料:鮮米粉、肉丸、海帶絲1、上海青/大白菜2、豆腐1、火腿腸1(根據需要也可加入鳳尾魚、熏腸等蘑菇)。
材料:鹽少許，太太雞精少許，紅椒粉少許，番茄醬少許，胡椒粉少許，醬蘿蔔幹少許，姜蒜少許，香菜少許。廚具:砂鍋
生產方法:
(1)首先把買來的米線、肉丸、海帶、上海青/大白菜、水豆腐等清洗幹凈。，水豆腐切塊，火腿腸切成圓盤備用；
(2)砂鍋放入八成清水，燒開後放入肉丸、海帶、香菇、姜、蒜，加入少許鹽、雞精，蓋上砂鍋；
(3)肉丸粗熟後，加入新鮮米粉作為主食；
(4)水再次燒開時，加入上海青/大白菜、水豆腐、火腿腸、熏腸等。，再煮壹會兒。根據個人口味加入胡椒粉、紅辣椒粉、蘿蔔幹、番茄醬，用勺子攪拌均勻，入味後撒少許香菜。
砂鍋深受人們的喜愛，因為它們燉的食物味道鮮美。但是砂鍋容易碎，日常生活中要註意:
1.千萬不要燒空的砂鍋，因為砂鍋是粘土做的，壹旦幹了，很容易碎。加到砂鍋裏的水已經煮幹了，但是砂鍋還沒有碎。馬上離開砂鍋，切記不要加水冷卻，否則會加速砂鍋破裂。
2.用砂鍋炒菜時，不要讓砂鍋裏的湯溢出鍋外。
3.在烹飪的過程中，只能加熱水，不能加熱冷水。如果加冷水，很容易損壞鍋。
4.剛離火的砂鍋不能直接放在瓷磚或水泥地面上，應放在幹燥的木頭或絕緣物上。
具體可以看視頻解釋:網頁鏈接。