材料:牛肉、烏冬面、青椒、姜、蔥。
做法:先將烏冬面用開水焯壹下，瀝幹水分備用。青椒、洋蔥洗凈切絲。將橄欖油倒入鍋中。油熱時，放入蔥、姜絲、蒜翻炒。聞到香味後，加入牛肉，直到牛肉變色。最後加入烏冬面和青椒絲翻炒均勻。
鐵板黑胡椒牛肉
配料:牛肉、醬油、黃酒、洋蔥、紅椒、黑胡椒。
做法:將牛肉切成條狀，用醬油和黃酒腌制20分鐘。洋蔥和紅辣椒切絲，洋蔥絲放鍋裏炒，壹半放在熱騰騰的鐵板燒上，另壹半放在盤子裏備用。鍋中熱油，放入牛柳快速翻炒，用黑胡椒和鹽調味，放入紅椒翻炒均勻。之後將牛柳和剩下的洋蔥絲放在鐵板上即可食用。
紅酒汁牛排
配料:牛排、胡椒、胡蘿蔔、黑胡椒和紅酒。
做法:將牛排用胡椒粉和鹽腌制30分鐘；胡蘿蔔切條，用開水浸泡後撈出備用；洋蔥切絲，用黃油放鍋裏炒香，放入牛排，炒好後翻面，加入紅酒，肉熟了就出鍋，用胡蘿蔔條裝盤。
五個牛肉食譜。愛吃肉的女生趕緊學。
紅燒牛肉湯
配料:牛肉、洋蔥、紅燒肉包子、豆瓣醬、醬油、胡椒粉。
做法:牛肉洗凈，切塊，洋蔥洗凈切片。鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜、蔥，炒香，放入豆瓣醬，加少許醬油。加入牛肉塊，小火翻炒10分鐘，倒入適量水和紅燒肉包子，煮20分鐘，即可裝盤。
用醬油調味的牛肉
配料:牛肉、姜、蔥、幹山楂、花椒、桂皮、八角、紅辣椒、醬油、糖。
做法:鍋中放大量水，燒開後放入姜片、蔥白、牛肉，煮5分鐘左右撈起牛肉。將牛肉、生姜、蔥白、幹山楂再次放入清鍋中煮沸，煮沸20分鐘後加入花椒、桂皮、八角、幹紅辣椒、適量醬油、糖，再用小火煨2小時，加鹽調味。