菜類：P+5天 醬類：K+6天（柚子醬K+3天）
漢面：P+4天 蘸醬：K+1天
所有成品漢堡的保質期都是15分鐘；雞肉卷，嫩牛五方，燒餅成品都保存10分鐘
6.5寸和8寸面餅單層解凍4個小時，保存24小時，單層預熱45分鐘，保存4小時。
10寸面餅1~2層解凍4個小時，保存24小時，1~2層預熱45分鐘，保存4小時。
餐包：預熱15分鐘，保存4個小時。
粟米：濕櫃保存3個小時，陳列櫃保存1個小時。
蛋撻：90分鐘；原味雞：90分鐘；炸雞翅：90分鐘；未拌醬的牛肉絲保存4個小時，拌醬的牛肉絲保存90分鐘；玉米餅：當天打樣廢棄；XXL保存90分鐘；鱈魚條，烤翅，腿肉，ET肉，柳，魚排，田園肉餅都保存45分鐘；雞米花：20分鐘；上校放陳列櫃裏保存15分鐘；湯沖好的放陳列櫃保存10分鐘。熱水盒的水保存3小時。消毒毛巾浸在消毒水裏的4小時壹換，擰幹放C桶裏的2小時壹換，正在使用的1小時壹換！豆泥成品保存2小時。
早餐白粥保存4個小時，做好的保存90分鐘，陳列櫃裏的30分鐘。
油條15分鐘，薯棒20分鐘，雞蛋卷10分鐘。芝士片K+6天，蘑菇丁K+6天。
豬肉餅，雞蛋，培根都保存90分鐘，燒餅保存60分鐘，雞蛋卷的卷保存30分鐘。
總配差不多就這些了，還有沙拉房和廚房的，妳就自己看標準吧，真是有點多。我寫的夠妳背回了！
PS:柳是剛更新的標準，由原來的30分鐘變成45分鐘！
其實，綜上所述：漢堡15分鐘，雞肉卷10分鐘，雞米花20分鐘，雞塊90分鐘，辣翅90分鐘，蛋撻90分鐘，烤翅45分鐘，沙拉24小時，土豆泥2小時，薯條7分鐘，玉米棒3小時，上校雞塊20分鐘。
半成品：腿片45分鐘，雞柳20分鐘，田園餅45分鐘