蝦的營養價值還是蠻高的，富含蛋白質和各種礦物質，肉質鮮嫩，也比較易於寶寶消化和吸收，但也要註意適量原則。
對於壹歲的寶寶來說，蝦最好的吃法其實就是白灼，這樣能最好的保證其營養。
做法：水燒開，放入洗好的蝦，煮至變紅即可，通常3-5分鐘左右，看蝦的個頭，自己煮幾次就知道了。
給孩子吃的時候，根據他咀嚼能力來處理，如果嚼不爛，喜歡整顆塞，就切壹下，兩三條那樣給，壹般其實直接剝完給他拿著吃就可以。
還可以做成蝦餅
做法：
蝦先煮熟，切碎備用。
黃瓜、胡蘿蔔等妳想放的蔬菜用水焯壹下切碎備用。
打散壹個雞蛋，加入面粉攪拌成能流動的面糊，加入以上備用的食材。
平底鍋刷油，小火，舀壹勺面糊攤平，烙至表面幹透，翻面再壹分鐘以內基本就可以出鍋了。
餅很軟也很簡單，加入了蝦肉會使味道更鮮美。也可以無限變化裏面添加的食材。
蝦丸
準備4-5只蝦，清洗去殼去蝦線
壹小段胡蘿蔔，壹點蔥花，跟蝦壹起放入料理機
加壹勺澱粉，壹點兒油，半個蛋清，料理機攪打
倒出來放碗裏再用筷子沿著壹個方向上勁兒。
如果沒有料理機也可以把食材都用刀剁碎之後放碗裏用筷子多攪拌壹會兒。
水燒開，用勺子挖成蝦球，下入鍋中，煮兩三分鐘，蝦丸飄起來基本就好了。
撈出來可以放到小白菜湯裏或者冬瓜湯等壹起給寶寶吃，很鮮美。
好了，今天先分享到這，簡單好做的寶寶輔食，大家壹起動起來吧。