紅色肉絲炒瘦肉要多久？

胡蘿蔔是壹種營養價值很高的蔬菜，除維生素外，還含有豐富的鈣、鉀、鐵等物質。特別是含有大量的胡蘿蔔素，不僅能保持眼睛、皮膚、黏膜的健康，還能使眼睛明亮動人。主要是因為維生素A和β胡蘿蔔素具有促進眼睛感光色素形成的能力，並且可以預防夜盲癥，加強眼睛的辨色能力，還可以優化眼睛疲勞和眼睛幹澀的問題，而胡蘿蔔中含有大量的這些營養成分。是家常菜系的必備菜品！來看看家常做法吧。

胡蘿蔔絲

拿壹根胡蘿蔔，切絲。也可以買壹個快捷方便的刮刀切碎。只要能達到目的，工具不是重點。

加入調味料

把瘦肉也切成肉絲或肉片。這是肉絲！加入料酒，姜絲，澱粉，鹽，醬油，鹽，茶油(沒有茶油的夥伴也可以加入食用油，讓肉絲更順滑)，胡椒粉，油耗。壹起攪拌腌制。

腌肉絲

腌好的肉絲，備用。

在鍋裏翻炒

鍋中加入食用油，鍋加熱至六成，然後將肉絲炒至微金黃，放鍋備用，放入切碎的胡蘿蔔。

胡蘿蔔和肉壹起在鍋裏相親相愛。

繼續翻炒，翻炒至胡蘿蔔絲變成鮮紅色，說明熟了。

鍋的磨合期

磨合期過了，再加壹點鹽(肉絲裏加了鹽，所以我們會加壹點，增強胡蘿蔔的口感)。根據個人口味添加。加幾個新鮮洋蔥上色，就是所謂的“色、香、味俱全”。不喜歡洋蔥的童鞋也可以加青椒絲，也可以不加。壹切都合妳的口味。

從鍋裏咬壹口。很香。

調料都放好了，火候剛剛好，就拿出來裝盤吧。壹口好吃的既能保護眼睛又能滿足食欲。喜歡吃胡蘿蔔絲和炒肉的都可以試試！