壹、炒黃豆帶肉的做法
1.幹黃豆提前用清水浸泡2小時。
2.在五花肉中加入適量的木薯澱粉和米酒。
3.坐鍋時加入食用油。
4.(姜忘記拿了)加入姜絲，
5.把肉放下，翻炒壹分鐘。
6.加入浸泡洗凈的黃豆，翻炒3分鐘，
7.加入適量的鹽，
8.加入半碗冷水，小火燉15分鐘。
9.十分鐘後加入壹勺郫縣豆瓣醬。
10.少量醬油被著色以調味，
11.弄點味精就可以出鍋了。
二、黃豆炒肉片的做法流程
1.準備食物:將黃豆泡好，將皮切成小塊，姜切成小塊；
2.鍋內放入適量油，油燒開後，翻炒豬皮；
3.將姜蒜放入辣椒段；
4.將姜、蒜向辣椒段翻炒出香味；
5.將大豆翻炒；
6.將煮好的豆角加鹽，雞精翻炒；
7.拿起鍋，擺好盤子。
第三，肉炒黃豆芽
原料
原料:綠豆芽
調料:生豬肉，蔥，姜，八角，醬油。
做事的方式
1.綠豆芽洗凈，肉切絲，蔥切段，姜切條。
2.鍋底燒油，放入八角炒香，倒入絲襪和高跟鞋炒至褪色。
3.放入蔥花和姜沫，倒入醬油。
4.最後將豆芽倒入油中炸熟。豆芽不容易煮，需要再炒壹次。
第四，嫩黃豆炒瘦肉
食物:
瘦豬肉500克，嫩黃豆500克，鹽適量，油適量，幹辣椒2個，姜片適量。
生產流程:
1.黃豆嫩皮用白水浸泡，肉切成片或絲，辣椒切成條，姜切成片。
2.將豬肉末和姜片、胡椒粉和鹽壹起翻炒。
4.當肉炸幹後，倒入嫩大豆。
5.加鹽翻炒，待嫩黃豆熟時加入醬油。