小時候的夏天，最常喝的茶是香薷茶，是我媽特制的防暑茶。早上我媽舀出煮好飯的湯，把大鍋洗幹凈，倒兩大勺清泉水燒開，抓了壹撮幹香薷，扔到陶罐裏，倒進開水，涼了給我們壹人壹瓶，我們就去玩水壺了。大熱天，我們光著腳坐在屋後陰涼的臺階上過家家，喝著媽媽準備的香薷茶，從來不怕中暑。
李時珍在《本草綱目》壹書中強調，香薷要對癥治暑，陰邪抑陽，宜用香薷；但若因勞累內傷，元氣大減，則不宜用此藥。
在現代生活習慣中，對於大多數人來說，時珍對人們隨意飲用香薷的顧忌可以在很大程度上消除。
首先，汗流浹背的體力勞動導致身體受到極大傷害的場景非常少；其次，大多數人在空調房裏瑟瑟發抖。如果不是特意去跑步，他們壹整個夏天都不會流汗。這樣大部分人容易陰盛夏熱，對香薷來說正好。
夏季是地球陽氣最盛的時候，也是人體滋養陽氣的最佳時期。宜運動、出汗、喝香薷茶。
精力
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不需要醫生開藥方”，壹句話用了幾千年，餐桌上常見的蘿蔔和姜依然惠及全民，到了現代越來越有用。
前面有壹篇文章，說現代最偉大的發明是空調，因為它不僅給溫帶亞熱帶人的夏天降溫，也讓熱帶人不會因為天氣而停產，拯救了經濟和民生。
而且我想說，空調的發明其實是當代人亞健康的罪魁禍首。早上從空調房下樓，還沒等幾縷朝陽，就退到了空調車裏，下了空調車，走過陰森的地下停車場，坐了空調電梯，鉆進了空調辦公室，直到太陽下山，都是空調車和空調房...諸如此類。
當代人，人類歷史上最少曬太陽的人，幾乎是“曬死”，壹般不曬太陽，缺陽。也正因為如此，姜這種常見的藥膳才凸顯出它的意義和價值。
夏月是壹年中陽氣最盛的時候，而清晨是陽氣生長的時候。在夏季的清晨，用醋浸泡生姜最適合幫助陽氣生發和驅散內寒。
三豆湯
輕夏來臨，熱夏之火耗水，再加上陰雨天氣，濕熱並起，有發熱、炎癥等上火癥狀的人，在此期間容易引起憤怒。
所以，在這個炎熱的夏天，養生不僅要清火，還要補水，還要祛濕益氣。這是壹種看待矛盾的存在，是中醫所說的“辯證”。而古方——三豆湯，恰恰滿足了這樣的健康需求。
三豆湯是黑豆、綠豆、紅豆；
黑豆被稱為腎之谷，補腎健脾，滋養五臟。
綠豆，清熱解暑，益氣解毒。
紅豆，止瀉祛濕。
這三種湯拿壹把，喝湯吃豆，夏季養生效果好。如果有其他明顯癥狀，可以加入其他食材烹飪，比如火大可以清火的黃豆，出汗可以發汗的麥仁。