1、維生素:維生素C在綠茶中含量最豐富，對人體有多種作用，可預防壞血病，增加抵抗力，還具有輔助抗癌、預防動脈硬化的作用。通常每100g茶葉含有100 ~ 500mg的維生素C，遠遠高於檸檬、菠蘿、番茄、橘子等水果。人體每天對維生素C的需求量約為60毫克。如果壹個人每天喝3 ~ 5g茶，基本可以滿足人體的需要。此外，綠茶還含有較高的維生素A、D、E、K等。據測定，綠茶中維生素A的含量比胡蘿蔔中的多。維生素e的含量高達每100g 50 ~ 70mg，遠高於普通果蔬。這些維生素對人體的正常毛發非常重要。比如維生素E可以促進人體生殖功能的正常發育，有抗衰老的作用。
2、礦物質:綠茶中含有4% ~ 7%的無機物，大部分能溶於熱水而被人體利用。其中鉀占50%，磷占15%，其次是鈣、鐵、錳、鋁、鋅、鈉、硼、硫、氟等。這些無機鹽對維持人體平衡具有重要意義。比如鉀是細胞內液的主要成分，尤其是年輕人，活動量大，尤其是夏天出汗，容易造成人體細胞缺鉀，引起虛弱。此外，各種微量元素的作用也不容忽視。比如氟可以保護牙齒，預防齲齒。100克茶葉含氟10 ~ 15毫克，其中80%可溶於茶湯，被人體吸收。其他的，如錳，可以防止生殖功能障礙和驚厥；鋅能促進兒童的生長發育，預防心肌梗塞；鐵可以增強造血功能，預防貧血。
3.人體新陳代謝必需的三種物質:茶葉中的蛋白質不多，但蛋白質是由氨基酸組成的，而茶葉中含有2% ~ 4%的氨基酸，嫩綠茶在5%左右，而且氨基酸種類很多，對人體非常有益。特別是茶氨酸，是茶所獨有的。其他如賴氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸、組氨酸和精氨酸在防止早衰、促進生長和智力發育、增強造血功能方面起著重要作用。
此外，青少年內分泌旺盛，平時喜歡抽煙喝酒的人身體容易上火，往往會導致便秘、口唇生瘡等。綠茶有清熱降火的功效。綠茶沒有發酵，是涼的。有利尿作用:即促進排尿，促進排尿。能排出體內“熱毒”，達到消食化痰、清熱降火的目的。對於經常上網的青少年來說，綠茶是最好的抗輻射飲料。對於愛美的年輕女孩來說，綠茶中含有強大的抗氧化劑、茶多酚和維生素C，不僅能清除體內多余的自由基，還能使脾臟分泌對抗壓力的激素。經常飲用可以使皮膚有光澤、細膩、白皙。
當然，青少年也可以根據不同的季節選擇喝不同種類的茶。總之，青少年喝茶有利於身心健康成長，也希望青少年“不抽煙，少喝酒，學會喝茶，多喝茶，喝好茶，談藝術”。(茶道中的中村)
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