甜味雖是各種口味之王，對滋養人體最強，但要適量食用。暴飲暴食甜味也會損害人體，導致多種疾病。
厭食
如果食物太甜，或者甜食吃多了，往往會出現厭食、腹脹、肥胖、舌苔厚膩等癥狀。這是因為甜味緩慢，過甜會導致脾胃氣滯，食物不能運化，是《內經》中“味過甜，脾氣不飽，胃氣稠”的標誌。
以頻繁飲水和排尿為癥狀的疾病
由於飲食中甜味過食或營養攝入過多而導致的最嚴重的疾病是脾膿腫，即熱，即脾熱。認為暴食甜食會使脾氣停滯，久而久之變成熱。這種脾熱首先是胃陰燃燒，導致饑餓、暴食、消瘦，進而波及肺陰、腎陰，出現口渴、多飲、多尿三種以上癥狀。這就是我們常說的糖尿病。目前我國糖尿病發病率極高，1990僅3%，2005年大中城市糖尿病發病率已超過10%。人民生活水平提高後，食用脂肪和甜食是糖尿病高發的重要因素，且該病發病趨於年輕化。
造成這種現象的原因是:壹是膳食攝入過多導致肥胖；同時，出生後過早餵牛奶、吃澱粉類食物也會增加患病概率。這就是甜過頭導致的病。
脂肪
吃了太多的甜味，為人體提供了太多的營養，當難以通過正常的新陳代謝排出體外時，就會變成痰留在體內，形成肥胖。同時，這個痰液沈積在肝臟，就會出現脂肪肝；附著在血管壁上，會發生動脈硬化、冠心病、腦血管疾病甚至中風。
掉頭發
事實上，過量食用甜食還會導致另壹種未知的傷害——脫發。因為甘味屬土，土中滿水，脾強腎壯，腎氣主骨。它的花在頭發裏。《黃帝內經》中有“吃了太多的甜味，導致骨痛脫發”的說法，所以吃了太多的甜味有時會使頭發掉得很嚴重。現在很多人都有脫發的問題，所以有必要檢查壹下是不是吃了太多的甜食。
雖然饑飽會導致疾病，但《黃帝內經》更側重於暴飲暴食對人體健康的影響。同時，從實際情況來看，食物不足、營養缺乏導致的疾病確實很少，尤其是城市居民中，飲食導致的疾病大多是暴飲暴食導致的，也就是說，多數疾病是持續性的。
有哪些疾病與暴飲暴食有關？
懶惰和疲勞
食物吃多了會消耗胃腸道大量的氣血，但人體其他組織會營養不良。很多人都有飯後犯困的經歷，這是大腦供血不足的表現。所以很多肥胖暴飲暴食的人，並沒有表現出精力充沛、充滿活力的狀態，反而表現出懶惰、倦怠、無力。這是因為人體氣血長時間聚集在胃腸道消化食物，而人體其他部位氣血供應不足。
請看明天:省壹口飯吃，活到九十九。