巧了，我認識壹個瑜伽館老板，要在網上教快餐培訓，我就報了名。我自己的體質屬於不能吃胖的類型，所以壹般不會主觀控制飯量。雖然有壹些取舍，我很少吃生魚片、燒烤、火鍋，但大多數情況下還是想吃什麽就吃什麽，尤其是甜食。
去年做了個基因檢測，準確率也很合適。體內有TCF7L2基因的人可以精確調節胰島素的分泌，使糖分不易堆積成脂肪，所以即使是壹大碗蛋糕米飯的奶茶也不易發胖。在疫情的特殊時期，保持身心健康和學習是必不可少的。之前沒有嘗試過清淡飲食，不了解它的功效。帶著好奇心，親身實踐後，覺得好處很多，也沒有別人開心。在這裏和大家分享壹下我的經驗和收獲。
快餐體驗回顧
為什麽要清淡飲食？和健康有什麽關系？俗話說“藥食同源”，我們吃的食物主要是為了維持生命活動。但是，不良的飲食習慣、環境汙染、食物中的農藥殘留等。使我們體內毒素堆積。通過適當的禁食，可以清空胃裏的垃圾毒素，凈化血液，就像給身體放個假，讓它在休息中凈化改善壹樣。
第1天至第7天的飲食:
早餐:枸杞壹把，泡了壹天的紅棗6個，水煮蛋壹個。
午餐:小米粥壹小碗(不用小米或米粥代替)。
晚餐:1，壹碗水煮蔬菜湯；2.煮壹個蘋果；3.紅薯或土豆(三選壹)
每次吃東西的時候，慢慢咀嚼，感受食物進入身體的感覺，有覺知！
七天快餐期間不要吃任何冷食，記住食物三原則:熱、軟、少！
體寒的人可以每天早上煮壹碗生姜紅棗水，空腹喝。
身心鍛煉期間的作業有:
早起打坐，捶打經絡，收督二脈，補氣訓練(對付饑餓感)。
禁食壹周後恢復的食譜:
斷食壹周後回谷註意事項，前三天主要是養胃和調理腎肺:
早上:養生粥選其壹，a、壹小碗白米粥；b、黑糯米、小米、燕麥、燕麥片、蓮子，五種等重混合粥壹小碗；c、小米粥壹小碗；d、壹小碗黑糯米粥；備註:可以在養生粥中加入少量時令蔬菜做成蔬菜養生粥，蔬菜壹定要切碎煮熟。
中午:壹小碟黑木耳涼拌菜(少量)，壹小碗蓮子湯銀耳(多湯少料)，5顆大棗，5-10生花生。每粒藥丸嚼20次隨便咽下，然後再吃壹粒。
晚上:純黑芝麻粉2-3湯匙(小飯勺)，直接吃或用水喝。
第四天，五種元素得到平衡和調節:
早上:壹小碗“小米粥”；粥裏可以加入少量時令蔬菜做成菜粥，蔬菜壹定要切碎煮熟。
中午:壹小碗“十谷粥”，壹小碗“五色蔬菜養生湯”(少菜多湯)，主食適量，大棗5枚，生花生5-10。
晚上:純黑芝麻粉2-3湯匙(小飯勺)，直接吃或用水喝。
快餐的收獲
我不吃東西的個人收獲:
1，腸胃感覺輕松。以前壹日三餐都要葷素搭配。吃的少了就怕營養不良。其實妳不需要這樣的擔心。親身體驗快餐，消除心理顧慮。在此期間，工作、家務、帶孩子、運動都沒有受到飲食清淡的“營養不良”的影響，前提是身體健康。相反，不吃東西讓我感覺更有活力，更輕盈。
2、減肥4斤，腰變細。這也是很多參與快餐的夥伴所期待的。每個人的體重變化不壹樣，大概多十斤。我不胖，減肥也不是我最想要的。有壹個比較好的身體，身心放松，思維敏捷，是值得的。
3、皮膚有光澤，清澈。這與禁食時飲食清淡，內臟負擔減輕有很大關系。與此同時，人們的心情也變得更加平和。齋戒是壹個內外兼修的過程。
我每天也比較註意飲食和保健。我有堅持瑜伽和太極鍛煉的習慣，身體意識也比較好。禁食是壹種全新的體驗，讓我們意識到“內心的渴望”，回歸真實的自我，提升身心健康。就像是給我們的身體放了壹個短暫的假期，給了TA放松的時間和空間，用靜下心來的力量清理內心堆積多年的垃圾。
知識擴展
利用這次快餐的經歷和收獲，我也對快餐產生了好感和興趣，這是健康養生不可或缺的。通過篩選，我買了日本廣田和夫先生寫的《奇怪的禁食療法》的系統研究。書中有很多值得學習、思考、實踐的知識和案例。
Hiroshi Kazuda本人是大阪大學醫學院的學生。大學時，他患有慢性肝炎、膽囊炎、十二指腸炎、大腸潰瘍等疾病。他用現代醫學方法治療，但總是時好時壞，他很失望。後來接觸到禁食療法，病情好轉，康復。因此，吉田博決心發揚和傳播禁食療法，他壹生都在佳田禁食醫院用禁食療法治療病人。他還撰寫了《禁食療法的科學》、《家庭實用禁食健康法》、《禁食少食健康法》、《少食健康實踐》等二十多部關於推廣禁食的書籍。
他在書中提到，他之所以能夠推廣齋戒，是因為學習了被譽為“日本齋戒之父”的日本保健從業者日正三的《西方衛生法》中的齋戒療法。從1916日本齋戒療法的萌芽，到後來齋戒在日本的發展，西生造扮演了創始人的角色。作品有《空腹革命》、《不要匆匆吃三餐》、《不生病的生活方式》等。
輕齋的經驗分享，只是為了引玉。關鍵是每個人都要親身經歷，體會到輕齋根據自己獨特的身體狀況帶給自己不同的收獲。
寫到這裏，我就想起老子《道德經》中的經典“靜徐清，動徐盛”。動和靜是推動生命生生不息的兩大動力。通過跳過食物，我們從追求更多到需要更少，並學會向後思考和向後行動。我們可以靜下心來，意識到自己內心的欲望，適度放棄來調整自己的身心，提升自己的身心健康，從而激活身體的內在源泉。