1紅薯半個，
2紅薯去皮切片，
3放入有開水的鍋中，
4將紅薯片煮熟，
5調入豬油，
6加入豬油、枸杞、精鹽、鮮調料、雞精，
7再次燒開，出鍋，放入碗中。
8再次燒開，撒上蔥花，出鍋，放入碗中。
9放在碗裏，淋上香油。
營養價值
紅薯富含澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養物質，以及鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸。這些物質可以維持血管的彈性，對防治老年人習慣性便秘非常有效。可惜大多數人認為吃紅薯會讓人發胖，不敢吃。其實恰恰相反，紅薯是壹種理想的減肥食品，其熱量僅為大米的1/3，而且由於富含纖維素和果膠，具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品，也是治病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛益氣、健脾胃、強腎陰”的功效。“紅薯蒸熟，切段，曬幹，收割後作為食物，稱為薯食，使人長壽，少病。”《本草綱目》說紅薯能補中、補血、暖胃、養肥五臟。《紅薯手冊》上說它有六大藥用價值:治痢疾、腹瀉；治酒積熱瀉；治療濕熱黃疸；治遺精白濁；治療血虛和月經失調；治小兒疳積。”《陸川本草》說紅薯能生津止渴，治發熱口渴。
在上面的文章中，我們介紹了壹種常見的食物，那就是紅薯。我們知道紅薯不僅好吃，還能起到很好的保健減肥作用。以上為我們詳細介紹了紅薯湯的日常做法。相信大家都掌握了。