入秋後肝火燥,適宜泡壹杯菊花茶清肝明目,香氣縈繞。在常見的菊花茶中,菊花的價值最高,其花形靈動而持久,泡水後口感特別優雅。目前,幹花茶以克為單位出售。其實家裏種幾盆植物就夠壹年用了。菊花南北都可以種,北方遼寧,北方冬天特別冷,可以盆栽在室內越冬。菊花具有快速繁殖的能力。種在泡沫盒裏,不要取土,那年就能出很多腳芽。通常幾個分支會長成壹個大家庭。菊花的花期是9月到165438+10月,壹棵樹可以開幾十朵或者上百朵。菊花和花65438+開花後0-2天的花骨可以做花茶。先挑幹凈的花,攤在太陽下曬1-2天。然後把蒸鍋裏的水燒開,把花放在蒸鍋裏蒸5-7分鐘。蒸了壹個叫秋華的,變成這樣。自制的不含硫,所以是黃色的。取出繼續晾幹。最後可以封存保存。平時也可以放冰箱裏。喝酒的時候拿幾朵花就行了。
金銀花
說起花茶,怎麽能不想到金銀花呢?金銀花適應性強,花量大。適合養在屋前屋後。開花後滿屋飄香。金銀花可以算是懶花了。可以種在地上,也可以盆栽。插條非常容易生根,壹般的園土都可以支持。它非常耐旱。十天半個月澆壹次水就行了。每年春夏都會開花。金銀花用於制作花茶,最好是尚未開花的花蕾。花蕾末端有點白,但尚未開放的花瓣最好。它有最好的香味和功效。金銀花茶也很好泡。把它拿下來晾幹。晾幹後,密封在罐子裏。如果覺得有健康問題,可以先用開水泡茶,再喝第二遍。
玫瑰
我們常說的“玫瑰”基本都是玫瑰,就像花店裏的紅玫瑰,基本都是玫瑰冠。真正的玫瑰不壹定漂亮:莖上長滿刺,葉子很多,顏色紅潤。還有我們經常喝的玫瑰花茶,據說有美容養顏的功效,也是用真玫瑰做的。無論是含苞待放的玫瑰還是純凈的花瓣,曬幹或蒸熟後都可以制成花茶。幹玫瑰香味純正,茶香彌散,非常入味。幹玫瑰也可以做成香包,但是普通玫瑰就沒那麽香了~
石斛蘭
石斛渾身是寶,花和莖都有用。可以用來泡茶,炒菜,燉湯。石斛喜歡陰涼和潮濕。它不需要土壤來生長。可以用壹些苔蘚、水苔、鋸末來養。通常綁在木板上,偶爾噴水。保持周圍的濕度可以很好的生長,開花後就可以采摘了。新鮮的石斛花可以炒雞蛋,味道很清爽。石斛花和莖也可以用來煲湯,也很滋補~石斛花壹次不能吃太多,尤其是胃寒的人。如果家裏有很多石斛花,可以摘下來曬幹,放在瓶子裏慢慢泡茶。
枸杞
從養生開始,就要把枸杞放在飲用水裏,煮粥煲湯,家裏簡單種壹盆,春夏秋都能結果。很劃算。盆栽枸杞適合中原和華北地區栽培。很耐寒,在零下10度的太陽下暴曬也沒事。它喜光,耐旱。磷肥要在開花前澆。花變成小果實後,可以多加點果蔬營養液。枸杞完全變紅後,可以采摘,摘下曬幹保存。也可以用鮮燉。純天然,無農藥無添加劑。時間
桂花
當然是在立秋之後。
桂花幹、桂花糕、餃子和糯米蓮藕都很棒。做零食,蒸菜,甜湯的時候撒壹點,都很好吃~