作為夏季的最後壹個節氣，太陽達到120度，是壹年中最熱的時候。
大部分地區溫度會攀升到35度左右，部分竈區達到40度並不困難。
在新疆有火焰山之稱的吐魯番，當地人攤煎餅，可以簡單到把餅貼在墻上。中午暴曬後，很快就熟了。
夏季小雨如銀，夏季大雨如金，天熱時下大雨也是好事。許多作物需要水來抵禦高溫。
由於暴雨高溫的特點，此時還可以看到東西方下雨的奇特景象。
在這個炎熱的時候，普通人需要更加註意健康。
尤其是在南京、武漢、重慶，可以充分體驗烈日炎炎。
首先要保證充足的睡眠和適當的飲食。作為壹個吃貨大國，每個節氣其實都有適用的美食和飲品。
涼茶是夏季最好的飲品之壹，如金銀花、夏枯草、甘草等十余種中草藥熬制的茶。
能消暑，清熱解毒。
涼茶歷史悠久。相傳東晉醫學家葛洪在嶺南地區用涼茶解決瘴氣引起的疾病。
除了涼茶，夏天還有壹種飲料可以喝，那就是酒。
曹丕《典論》中記載的和碩飲酒，就是夏天飲酒，是人生壹大樂事。
典故還是來自老曹家的宿敵老袁家，說那是三伏天最熱的時候，光祿大夫劉崧和袁紹的孩子喝得酩酊大醉，根本註意不到夏天的炎熱。
由此引申出夏飲或酣暢淋漓的飲料，可稱為和碩飲。
當然，今天雖然天氣炎熱，但依然有風扇和空調，所以並不像古人那樣是醉醺醺地來避暑的。
夜幕降臨，伴著美食，喝上兩杯，與朋友知己暢談人生，也算是大暑帶來的漫漫長夜。
在喝酒的氛圍中喝葡萄酒是壹件優雅的事情。
夏天除了飲料，壹些清涼解毒的清淡食物也是不錯的選擇。
比如荷葉粥、百合炒萵筍，都是家常菜，食材方便，制作簡單，可謂家中必備，既能享受美食，又能防暑。
不同地區有不同的飲食習慣。比如山東的男生選擇喝夏羊，羊肉湯也挺好喝的。閩南還有菠蘿，希望平安吉祥；在沿海地區是竹筒冷面飲食，也傳到了國外。