什麽樣的水適合人們喝？

水是健康的源泉。每個人每天至少要喝6到8杯水，這是人們對水的健康意識。喝幹凈無汙染的礦泉水已經成為壹種趨勢。還有人堅持喝白開水。近年來，壹些人認為只有通過飲用水過濾器才能喝到純凈健康的水。我們應該喝什麽樣的水才健康？新加坡健康促進局營養計劃管理部主任林美娟說，每個人每天會流失2到2.5升水，通過排汗、肺部(空氣中的水蒸氣)、腎臟(尿液)和大腸(排泄物)四種方式流失。她說，壹部分流失的水分可以通過日常攝入來補充，許多食物的水分含量相當高，每天可以為人體提供500到750毫升(ml)的水分。她舉例說:“大多數蔬菜和水果含有80%的水分，大米含有60%的水分，面包含有35%的水分，肉類和家禽含有35%至80%的水分(取決於加工和烹飪方法)。”每天喝8杯水是公認的健康標準。壹般壹個60公斤左右的成年人，每天需要攝入2.5升水。有些人認為這些水可以從各種飲食中攝取。林美娟說:“除了平時的飲食，還要補充6到8杯水，可以是湯，也可以是粥。”當然，喝純凈水更理想。礦泉水是高血壓的“兇手”，水是人體細胞的組成部分。當細胞失去水分時，它們就失去了功能。水有助於人體對食物的吸收和消化，也有助於調節體溫，還能起到濕潤和滑動關節的作用。& ltBR & gt她說:“清水對人體最有益。壹些含糖的水只會增加人體熱量的吸收，沒有營養價值。如果這些糖超過了人體每天的能量需求，又沒有通過運動消除，就會造成肥胖。”& ltBR & gt她鼓勵人們多喝開水，因為壹些礦泉水含有高鈉，這是高血壓的罪魁禍首之壹。此外，攝入過多的鈉也會對腎臟造成傷害。純凈水能有效促進人體新陳代謝。高濃度的飲料，如咖啡、茶、汽水等，不僅不能為身體提供水分，還會從細胞中攝取水分，導致脫水，所以不能多喝。當地銷售的瓶裝水包括礦泉水、純凈水和蒸餾水。漁農獸醫局發言人表示:“瓶裝水是本地生產，從其他地方進口。制造商和進口商必須確保這些飲用水的安全。當地瓶裝水制造商已經獲得了農業和獸醫局頒發的許可證。農業和獸醫局定期檢查這些制造商，以確保生產符合衛生標準。”至於進口瓶裝水，農業和獸醫事務局要求制造商通過擁有當地政府頒發的許可證和產品衛生證書來證明產品可以安全飲用。在當地市場銷售的瓶裝水必須經過農業和獸醫局的批準才能上架。當局還將定期進行產品抽樣檢測。當人們喝瓶裝水時，避免兩個/兩個以上的人喝同壹個瓶子，以避免感染病菌。知道三種主要飲用水自來水比礦泉水含礦物質少，但自來水中含有氯和氟。氯是殺菌，氟是防止人蛀牙。新加坡是世界上飲用水最安全的國家之壹。飲用水是根據世界衛生組織提供的標準制成的。它的標準包括微生物的重量和幾十種礦物質的重量。目前市面上也有蒸餾水，但選擇不多。在包裝上，很多人把它和礦泉水混為壹談，因為它和普通礦泉水沒什麽區別。蒸餾水是人工凈化的水，純度為99.9%，但是水中的礦物質成分可以忽略不計。這種“純凈水”在體內的作用只是簡單的運輸工作，比如把細胞組織排斥的東西從體外的礦泉水中取出來，市面上賣的礦泉水不下20種。礦泉水是指位於地下，自然湧出或人工提取，富含鐵、鈣、鈉、鎂的天然水源。在處理過程中，礦泉水不添加礦物質和二氧化碳。除了物理殺菌外，水質不能用氯或其他方法處理。另外，必須用自動化設備灌裝封口，避免汙染。& ltBR & gt壹般來說，天然礦泉水只有從地下湧出，不經過人工加工過濾，才能稱之為“天然礦泉水”。如果是人工提取幹凈的地下水，經過適當的殺菌處理，則稱之為“壹般礦泉水”。大家在喝礦泉水的時候，不妨關註壹下瓶子上的標簽，看看礦物質成分和礦泉水的國際標準。根據國際標準，對礦泉水的規定非常嚴格。三、泉水必須自然湧出，經其他巖石過濾，檢測富含天然礦物質。四、必須在產地直接包裝，並且最好在24小時內密封易拉罐，保證易拉罐無菌無汙染。五、水質必須連續檢測約10年，以確定礦物質含量，並取得國際水質協會標誌後，方可確認其穩定性。市面上的瓶裝水種類繁多，品牌和飲用水名稱各不相同，消費者更要註意區分。比如天然泉水、天然礦泉水、氣泡礦泉水，有些是飲用水或蒸餾水，原水“原水”是自來水。當地的自來水符合世界衛生組織規定的標準。如果出國，盡量避免喝自來水，因為衛生水平不同，有的自來水含有各種有害的細菌、病毒和人畜寄生蟲。飲用它容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾和寄生蟲感染等。陳化水俗稱“死水”，是不能長期儲存的水。經常喝這種水對未成年人來說會明顯減緩細胞代謝，影響身體的生長發育；中老年人會加速衰老；根據醫學研究，食管癌和胃癌發病率的增加可能與長期飲用陳化水有關。千沸水是在爐子上煮了壹夜或很久的水，是用電水壺反復煮的水。這種水燒開時間長，水中的鈣鎂等重金屬和亞硝酸鹽含量高。經常喝這種水會影響腸胃功能，引起暫時性腹瀉和腹脹。有毒的亞硝酸鹽會造成體內缺氧，嚴重時會導致昏迷、抽搐甚至死亡。重新燒開的水有些人習慣在飲用前將暖水瓶裏剩余的溫水重新燒開，以達到節水、節氣、節電、省時的目的。但是不應該鼓勵這種做法。因為水燒開再燒開，水又會蒸發，亞硝酸鹽就會上升。如果經常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積累，引起中毒。瓶裝水會損害牙齒？《新西蘭醫學報告》指出，“常喝瓶裝水導致氟缺乏，損害牙齒”的說法不壹定正確，因為普通人可以從飲用水以外的來源攝入氟化物。報告說，兒童和青少年飲用瓶裝水和過濾水實際上減少了氟化物的攝入，因為這些飲用水比自來水含氟量少。那麽，如何才能在平時攝入足夠的氟化物呢？當地牙醫黃紀瑩說，牙膏富含氟化物，有助於牙齒保健。相反，妳應該更加註意飲用高酸性飲料和運動飲料，因為這些飲料的酸性會侵蝕妳的牙齒。他說，除了水和牙膏，茶葉中還含有氟化物。但過量攝入氟化物會損傷牙齒的琺瑯質，對骨骼有不良影響。