怎麽做秋葵好吃？

秋葵是壹種非常受歡迎的食物，營養豐富，可以為人體提供大量的營養。特別是隨著人們健康觀念的增強，黃秋葵逐漸被大多數人接受，在日常生活中用於涼拌、烹飪時有著獨特的味道。那麽怎麽做秋葵好吃呢？跟著這篇文章學習秋葵的相關做法。

秋葵的做法

1、涼拌秋葵:先將秋葵外層絨毛用鹽洗凈後用清水浸泡壹段時間；將泡好的秋葵取出，去掉蒂部後放入開水中焯壹下，開水中適當加入壹些鹽和食用油；撈出焯水的秋葵，過涼水瀝幹，裝盤待用；然後加入適量的醬油、蒜、胡椒粉、鹽、味精等。依次到秋葵裏，拌勻後再吃。

2.炒黃秋葵:將黃秋葵洗凈，放入開水中焯水後瀝幹備用；將秋葵切成均勻的斜塊備用；燒熱油鍋，爆香蔥蒜，然後放入切好的秋葵翻炒；最後加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻，裝盤即可。

3.秋葵炒雞蛋:首先將秋葵洗凈，放入開水中焯壹下；將焯水後的秋葵去頭尾，切成均勻的斜切片備用；雞蛋打碎後，放入碗中攪拌成蛋液；油鍋加熱後，加入蛋液，煎至凝固後裝盤待用；將秋葵放入另壹個油鍋中翻炒至變軟，然後加入雞蛋塊繼續翻炒，再加入適量的鹽和雞精即可裝盤食用。

吃秋葵的好處

1，促進消化:黃秋葵含有豐富的粘性蛋白質，可以很好的促進腸胃蠕動，從而有助於加速胃液的分泌，所以屬於幫助消化的作用，特別是對於壹些食欲不振的人。這是壹種更好的食物。

2、減肥:秋葵是壹種低熱量食物，經常食用有降脂作用，所以對於壹些減肥者來說，秋葵是更好的選擇。

以上是本文對秋葵做法的總結，可以看出秋葵的作用很多，但不能代替藥物。糖尿病患者常以黃秋葵為藥材。其實這種做法是錯誤的，會因為停藥而給身體帶來傷害。